Naša Sendy O. fermentaciji za časopis Dobra hrana

Written By sendy osmicevic

U novom broju časopisa Dobra hrana saznajte kako sami možete na jednostavan način fermentirati višak povrća i voća te napraviti odličnu zimnicu. Sendy nam je podijelila neke od svojih recepata!

Ispričala nam je kako je otkrila fermentaciju, zašto je ona zdrav način čuvanja hrane i koja su pravila.

“Metoda fermentacije stara je tisuću godina i nastala je prije kiseljenja, a tako spremljena hrana mnogo je ukusnija, puna je vitamina i probiotika, pa je lako probavljiva i razgrađuje toksine”, objašnjava Sendy.

Cjelokupni intervju možete pročitati OVDJE.

Pronađite nas i na kioscima :)

Foto: Berislava Picek/Cropix

sendy osmicevic
Previous

Naša Ivana održala tečaj za vodiče-interpretatore u Kninu
Next

Interpretacija baštine i AI: narativ budućnosti